米乐m6深圳地表温度超50℃“热上”央视!接下来天气将……
发布时间:2024-07-10 05:25:01

  米乐m6官网登录入口新疆是个好地方。从皑皑的雪山到辽阔的草原;从寂静的胡到奔腾的骏马;从载歌载舞的姑娘小伙到风沙里沉睡千年的故事......无一不在印证着这句歌词。地大物博的新疆,用满满的异域风情,平等地搅乱每一个尚未踏足那块土地之人的心池。

  吃新疆菜就不得不提到“拉条子”了。这是新疆拌面的俗称,制作时,不用擀、压的方法,而是直接用手拉,再加入各种蔬菜和牛羊肉,独特的制作手法赋予面食别样的风味,也成为广受新疆各族群众喜欢的大众面食。

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  舌尖上的牛肉面,就是一个可以在深圳吃到“拉条子”的地方。这家小店藏在下沙村的深处,招牌菜牛肉拌面,就是采用传统“拉条子”手法制作而成,浓郁的酱汁拌上筋道的面条,牛肉鲜嫩,面条咸香可口,香辣适宜。

  店里的牛肉拉面也不错,汤底清澈香醇,牛肉片薄而不膻,面条爽滑,撒点葱花和辣油,食欲大增。大盘鸡拌饭,鸡肉分量十足,土豆软糯,米饭粒粒分明,大气豪放的模样是满满的新疆风情。

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  一踏进店门,就被烧烤香味包裹住。炭火熊熊,嫣红的羊肉串、鸡翅、茄子等食材在火上翻滚,发出诱人的滋滋声。只需一口羊肉串,就仿佛回到了载歌载舞的新疆大地。

  这家店在梅林开了好几年,店面比较小,一不留神就会错过。店员都是新疆人,味道不用说,是正宗的新疆味儿。

  店里菜品比较综合,各种新疆特色菜都有。馕坑肉很特别,只选一只羊最精华的部分,在坑上烤足一小时才出锅,羊肉外表被烤至深红色,油脂被牢牢锁住,撒上辣椒、孜然等调料,香气扑鼻而来!大盘鸡则是便宜大碗的代表,建议四个人以上才点,不然真吃不完。

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  最值得吃的要数店里的馕了。刚出炉的烤馕,外壳金黄金黄的,散发着各种香料混合的独特香味。咬上一口,焦脆的外壳带来第一重惊喜,细细咀嚼,劲道的口感又是新的味觉体验,接着浓郁的麦香开始席卷味蕾,最后以微微的咸味和孜然的香味收尾,在嘴里留下绵长的余韵。他家售卖的馕有咸口和甜口两种口味,也有素馕和肉馕两种选择。素馕麦香浓郁,肉馕则增添了肉脂的咸香,别有一番风味。

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  烤包子也是店里的热销品,下午才出锅,周围居民都是掐着点排队购买,刚到手的烤包子,皮薄馅儿多,咬开后,汁水四溢,羊肉奶香奶香的,一点都不膻。